Κύκλος Ζωής: Μονοετές
Εποχή Σποράς: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο
Εποχή Συγκομιδής: Φθινόπωρο, Χειμώνας
80-85 Ημερών
Το μπρόκολο είναι φυτό ψυχρής εποχής και θέλει δροσερό περιβάλλον για να ευδοκιμήσει. Ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη της ανθοκεφαλής του μπρόκολου είναι μεταξύ 15-20 βαθμών Κελσίου. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιοφανείς θέσεις και μας δίνει πλούσια παραγωγή. Αν φυτέψουμε μπρόκολα σε ημισκιερή θέση, η ωρίμανσή τους καθυστερεί σημαντικά. Σχετικά με το έδαφος, το μπρόκολο αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερά και γόνιμα εδάφη με καλή αποστράγγιση, ενώ δεν ευδοκιμεί σε πολύ όξινα και αλκαλικά χώματα.
Κύκλος Ζωής: Μονοετές
Εποχή Σποράς: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο
Εποχή Συγκομιδής: Φθινόπωρο, Χειμώνας