Η κολοκύθα Butternut είναι μια δημοφιλής ποικιλία χειμερινής κολοκύθας που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Είναι μέλος της οικογένειας Cucurbitaceae, η οποία περιλαμβάνει άλλα είδη κολοκύθας. Η κολοκύθα έχει χαρακτηριστικό σχήμα καμπάνας με λείο, μαυρισμένο εξωτερικό και βολβοειδές άκρο. Το εσωτερικό της κολοκύθας έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και γλυκιά, καρυδιούχα γεύση.
Eίναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε διάφορα κλίματα και τύπους εδάφους. Προτιμά πλήρη έκθεση στον ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Mπορεί να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος ή να ξεκινήσει σε εσωτερικό χώρο και στη συνέχεια να μεταφυτευτεί. Τα φυτά απαιτούν τακτικό πότισμα, ιδίως κατά τη διάρκεια των σταδίων ανθοφορίας και καρποφορίας.Μπορεί να συγκομιστεί όταν η φλούδα έχει αποκτήσει ένα ομοιόμορφο μαυρισμένο χρώμα και ο καρπός φαίνεται βαρύς για το μέγεθός του.
Μέγεθος καρπού σε cm: Μήκος (32x13 Ø)
Κύκλος καλλιέργειας σε ημέρες από την εμφάνιση: 100
Σχήμα καρπού: Κυλινδρικό, ζαρωμένο
Βάρος καρπού σε κιλά: 3
Χρώμα φλούδας: Κρεμ
Χρώμα πολτού: Πορτοκαλοκίτρινο
Σπόροι σε g / 100 m² καλλιέργειας με απευθείας σπορά: 50
Βάθος σποράς σε cm: 3
Απόσταση μεταξύ και στη σειρά σε cm: 150x60
