Έχει αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθά στην προστασία των ματιών, στη μείωση της κακής χοληστερόλης, στη διατήρηση του σακχάρου σε χαμηλά επίπεδα και στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, βήτα καροτίνη και βιταμίνη A, B, E και C.