Το El Tajin F1 είναι μια ποικιλία σπανακιού που αναπτύχθηκε από την εταιρεία σπόρων Known-You Seed. Σύμφωνα με τον ιστότοπο της εταιρείας, η El Tajin F1 είναι μια υβριδική ποικιλία που είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο βλαστάρι, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να παράγει πρόωρα στελέχη σπόρων αντί για φύλλα. Αυτό μπορεί να είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό στις ποικιλίες σπανακιού, καθώς η βλαστοποίηση μπορεί να οδηγήσει σε πικρά ή σκληρά φύλλα. Η El Tajin F1 λέγεται επίσης ότι έχει υψηλό δυναμικό απόδοσης και ομοιόμορφη, ελκυστική εμφάνιση. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η διαθεσιμότητα των σπόρων και οι συνθήκες καλλιέργειας μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση κάθε ποικιλίας, οπότε τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία και τις καλλιεργητικές πρακτικές σας.